3月3日は桃の節句。

 

女の子の健やかな成長を願う行事ですが、食堂ではもちろん男子も対象に実施しました！

 

まずは大阪食堂、ひなあられと先着でデザートをつけて、和風のディスプレイも用意。

ディスプレイで、よりひな祭りの雰囲気を皆さんにも感じていただけました。

滋賀食堂では、この日の献立「牛肉のちらし寿司」をお雛様に見たててディスプレイ。

運動部の学生は甘酒の微量なアルコールを気にされていたようです。

 

その代わり？手巻き寿司はがっつりと！

広島食堂では、好みが分かれる甘酒を牛乳とジャムを使ってデザートで食べやすく甘酒のプリンにしました。結果は大変好評で皆さん完食です！

仙台食堂では、ひなあられの器を和紙の折り紙で作って、提供。甘酒も米麹と酒粕を使用したものをミックスして、飲みやすく仕上げました。

淡いピンクや白が映えるひな祭り、季節の行事を大切に、いつものメニューに一工夫かけた内容でみなさんに楽しんでもらいたいです。

 

• Twitter
• Facebook