about

栄養士のレシピがフリーダウンロードできます!

RECIPE 2016.8.19

 

こんにちは。栄養士の濱川です!みんなからは濱ちゃんと呼ばれています。

 

リラックス食堂では、「レシピカード」という簡単なレシピを

毎月学生さん向けにお配りしているのですが、

今月からこのブログ内で、、

栄養士の考えたレシピがなんと!

フリーダウンロードできるようになりました!

学生寮に住んでいる学生さん達に、ただ食堂の料理を食べるだけでなく、

”自炊”の力を身に付けてほしい!という思いから、

“低コスト・短時間・かつ簡単な料理初心者でも作りやすいレシピ”

を毎月テーマごとにお届けしています。

  • 「でも、うちキッチンが狭いし」
  • 「調理器具が十分に揃っていないからな〜」
  • 「忙しくて作る暇がない。。」
  • 「そもそも料理を作った事がない・・」

全然、大丈夫です!!!

  • 鍋一個で完結!
  • フライパン一本でスイーツ!
  • レンチン仕上げで楽勝!

な仕様でレシピ作理をしています。

 

る気が出てきましたか〜?

 

■8月のテーマ:『クールダウンで夏バテ知らずレシピ』です。

8月レシピ① 【ナスと蒸し鶏の冷やしうどん】なすと蒸し鶏の冷やしうどん

今年の夏は特に猛暑!梅雨は明けたものの、8月は蒸し暑い日も多い時期。。

この暑さが原因で夏バテしている人も多いのでは?

今月は、この夏に食べたいさっぱりで食べやすく、栄養

(汗で流れてしまいがちなミネラルや紫外線でダメージを受けた肌・・に補給したいビタミンなど)も摂れる!

簡単レシピを作りました。

*電子レンジを使って簡単にできるレシピです。汗をかかずに作れますよ!

もちろんレンジがない方でもフライパン1つあれば出来ます♪

*コンビニの人気商品、蒸し鶏を使用した料理です。

手軽に購入でき、高たんぱくでヘルシーなのでオススメです。

ダウンロード

 

8月レシピ② 【グルテンフリーなフルーツグラノーラバー】

グルテンフリーグラノーラバー

*グルテンフリーダイエットという言葉を最近よく耳にしますが、

これは麦から作られる製品(パン・麺・クッキーなど)の摂取を控える食事方法の事です。

プロのスポーツ選手やモデルさんも行っている食事方法で、

グルテンを多く摂取すると疲労が溜まりやすくなる・あるいは取れにくいという研究結果から、

グルテンを控えた食事が注目されています。

今回は夏バテ予防対策として、疲れを溜め込まないために、

おやつのクッキーやケーキに置き換えたグラノーラバーを作りました。
次回第2弾も夏に食べたいレシピをお届けします。お楽しみに!

▼ダウンロードはこちらから▼