★☆★Halloween Event★☆★イベントレポートvol.1
EVENT
2018.11.4
みなさんこんにちは！
リラックス食堂仙台の管理栄養士、浅野です。
10月のイベントといえばハロウィンですね！
広島と大阪、滋賀、仙台、湘南台食堂で
ハロウィンイベントメニューを提供しました。
今回はその様子をリポートしていきたいと思います。
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まずは、
「大阪食堂」
食堂入り口のガラス扉です。
素敵なイラストとスペシャルメニューが
描かれていてとってもおしゃれですね～
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～おしながき～
※AB選択制
【A】ミートボールトマトスパゲティ
ルパン三世の映画「カリオストロの城」の劇中で出てくるスパゲティを再現。
じっくり煮込んだトマトソースが絡まっています。
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【B】シーフード黒カレー
イカ墨・チョコレート・コーヒーと黒い食材などで仕上げたカレー。
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オレンジと胡桃のリーフサラダ
緑が鮮やかなベビ―リーフに合うドレッシングは手作りです。
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ビーツのスープ
牛乳を加え食べやすいビーツのスープです。
スイートポテト&カボチャプリン
材の味が感じられる優しい甘さに仕上げました。
食堂内の装飾や料理の写真を撮っている学生さんもいて、
カラフルな料理でハロウィーンを盛り上げました！
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「滋賀食堂」
～おしながき～
※AB選択制
【A】デミグラスソースオムライス
【A】コールスローサラダ
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【B】肉みそスパゲッティ
【B】かぼちゃとなすのキノコあんかけ
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オニオンスープ
かぼちゃのチーズケーキ＆紫芋のレアチーズケーキ
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当日はみなさん楽しく和やかな雰囲気でお食事されていました。
デミグラスソースオムライスは普段あまり登場しないメニューで、とても人気がありました。
特にデザートは皆さんとても喜んでいただけました！
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以上、大阪と滋賀のリポートでした。
広島と仙台、湘南台食堂はvol.2に続きます！
お楽しみに～！
浅野
