朝食スペシャルメニュー２DAYS！
皆さんこんにちは！
リラックス食堂大阪の南原です。
梅雨時期のジメジメ～っとした季節がやってきましたね。
朝、カーテンを開けたら雨。。
なんて少し気分が下がりますよね。
今回はそんな朝でも気分が上がるような
朝食スペシャルメニューをご用意しました！しかも２DAYS！
まずは6月15日(土)に行った
和食スペシャルからご紹介します。
<メニュー>
・肉吸い
・蓮根の挟み揚げ
・温泉卵
・スイカのロールケーキ
メインは大阪の知る人ぞ知る名物「肉吸い」
かつお出汁の効いた黄金色に透き通るおつゆと
しっかり煮込んだ牛肉の旨味が最高に美味しいのです。
体温が下がった朝の体をじんわり優しく温めてくれます。
今回は季節野菜の「冬瓜」も入れてみました！
学生の皆さんは「肉吸いって何なんだろう」
といった感じの表情でいらっしゃいましたが
温泉卵を入れたり雑炊のようにしてサラサラと
召し上がっていたりととても好評でした。
「肉吸い」でローカルな食の楽しみを共有できました！
続いては6月16日(日)に行った
洋食スペシャルをご紹介します。
<メニュー>
・フレンチトースト
・パンビュッフェ
・具だくさんミネストローネ
・スクランブルエッグサラダ
・フルーツカクテル
・ドリンク
(コーヒー・紅茶・フレーバーティー)
メインは学生さんの大好きな「フレンチトースト」！
卵と牛乳、砂糖などほんのり甘く仕上げた卵液に
食パンをくぐらせフライパンでじゅわっと焼き上げました。
今回は朝ごはんということで甘さは控えめに作り、
メープルやジャムで自分好みにアレンジできるようにしました。
またクロワッサンやクルミパンなど
様々なパンをビュッフェスタイルでご用意しました。
さらに、ゆったりと朝の時間を過ごしていただけるよう
パンに合うコーヒーや紅茶、フレーバーティーもご用意！
やはりフレンチトーストは大人気でたくさんの学生さんに
ご来店いただきました！
営業開始からスタッフはフレンチトーストを焼く手が
止まることなくひたすら焼き続けました。笑
甘いものは正義ですね。
コーヒーや紅茶などのドリンクもご用意していたので
皆さんゆったりと朝食を召し上がっていただけたのでは
ないかと思います。
２日連続で行った週末の
朝食スペシャルメニューデーはいかがでしたでしょうか。
今後も朝の目覚めがワクワクするようなイベントを
考えていきたいと思いますので
次回もお楽しみに！
