こどもと一緒におやつづくり～アフタースクールコサイエ～
こんにちは。
管理栄養士のあーちゃんです。
神奈川県海老名のRICOHFuture houceの3階にある学童施設、
コサイエでこどもたちと一緒にハロウィンのかぼちゃクッキーづくりを行いました。
コサイエは、平日は学童保育（アフタースクール）として、休日は科学体験教室として、
小中学生に様々な学びを提供している施設です。
ではさっそくクッキーづくりの様子をご紹介します。
材料は小麦粉、かぼちゃパウダー、砂糖、卵黄、バターです。
1グループ3人から4人、5グループに分かれて作業します。
まず、ボールの中にすべての材料を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
「じゃあ10回ずつ順番に混ぜようね！」
それぞれのグループでちゃんとルールを決めて作業しているこどもたち。
すばらしいリーダーシップです。
次は、その生地を形にしていきます。
型抜きで抜いたり、お花やかぼちゃの形にしたり、手のひらくらいの大きなクッキーにしたりと
おのおのの想像力と発想力で生地を形にしていました。
「みてみて〜こんなのできたよ！」
その子の特徴がでていてとてもおもしろい！
そのあと、形にしたクッキー生地をオーブントースターで焼いていきます。
オーブントースターの前で焼けるのをまだかまだかと待っています。
「できたー！」
クッキーを夢中でほおばるみんな・・・
「おいしい！」
「これハートだよ」
「ママにあげてもいい？」
みんな大満足な時間となりました～♡
ここで、栄養豆知識・・・
こどもにとっておやつは重要な食事です。
大人と違い身体や消化器官が完全に発達していないこどもたちにとって、
おやつとは、３食で摂ることができないエネルギーを補うという意味があります。
「何を食べるか」が大変重要です。
ビタミンの摂れる生のフルーツや添加物の入っていない手作りおやつ、
エネルギーの補給になるおにぎりなどが好ましいです。
また、おやつ作りには食を楽しむ、満足感を満たす楽しい時間としても
大切な役割があるとされています。
コサイエでは、「ココロをはぐくむ、カラダを作る」を大きな目標として、月に１回、こどもたちと一緒に
おやつ作りを実施しています。
ご興味のあるかたは是非コサイエに遊びにきてくださいね♪
神奈川県海老名市扇町5-7 3F
相鉄線海老名駅西口／小田急線海老名駅西口から徒歩5分
JR相模線海老名駅西口から徒歩3分
