コロナの渦中は、なかなかコミュニケーションイベントができずにいましたが、3年ぶりにウエルカムパーティを開催することができました!各拠点の特色を生かしたメニューを提供しましたのでご紹介いたします!
▽ Welcome Party 4/14 @リラックス食堂仙台 ▽
トップバッターは仙台。久々のビュッフェスタイルでの提供で、腕によりをかけたメニューをご用意しました。お手製のケーキは今回の目玉です。学生さんのリアクションが大きく、作成したほうは嬉しさ倍増でした。
▽ Welcome Party 4/20 @リラックス食堂大阪 ▽
<MENU> (★…大阪ご当地ごはん)===============================
●各種おむすび
天むす/牛しぐれ/あぶり味噌/梅しそ/明太子/いくら/昆布/ツナマヨ
●ベーコンレタスバーガー&ミニメンチカツバーガー
●卵サンド ●リラチキ(リラックス食堂オリジナル甘酒から揚げ)
★お好み焼き ★たこ焼き ★串カツ3種(豚/うずら/海老)
●コロコロサラダ ●ポテトサラダ
●冷製コーンスープ
●韓国風カップティラミス4種(抹茶/オレオ/いちご/プレーン)
★なんちゃってたこ焼き
朝からスタッフ総出で手分けして130食をご用意しました。久々に学生さん、クライアント、食堂スタッフの交流ができたのでとても貴重な機会となりました。
▼リラックス食堂大阪instagram▼
https://www.instagram.com/relaxsyokudo_osaka/?hl=ja
▽ Welcome Party 4/20 @リラックス食堂広島▽
<MENU> (★…広島ご当地ごはん)===============================
●各種おむすび
肉巻きおにぎり/あなごにぎり天★/広島菜★/鮭/梅/ゆかり/菜飯
★呉の肉じゃがカレー風
★汁なし担々麺 ★ミニお好み焼き
●ミニバーガー ●リラチキ(リラックス食堂オリジナル甘酒から揚げ)
●オニオンサラダ ●かぼちゃデリサラダ ●パリパリ蓮根サラダ
●ケーキポップ ★レモンケーキ
●イチゴパフェ ●抹茶パフェ
●キャラメルパフェ ●ティラミス
今回一番の拘りは、何といってもスチームコンベクションオーブンで作ったミニお好み焼き!ミニサイズながら、麺はパリパリ、キャベツはしっとりの本格的な仕上がりです。
▼リラックス食堂広島instagram▼
https://www.instagram.com/relaxsyokudo_hiroshima/?hl=ja
▽ Welcome Special Menu Day 4/26 @リラックス食堂滋賀 ▽
メイン-
*包み焼きハンバーグ
*青のりバターライスの明太子ドリア
*ワカモレバジルチキンの冷製パスタ
-デザート-
*いちごのババロア
*フロランタンパイ
*チョコチップマフィン
ー共通メニュー-
*たけのことベーコンのコンソメスープ*ミックスサラダ
計9種の組み合わせから、好きなものを選べるのでサンプル前で真剣に悩む学生さんが多数いらっしゃいました。
▼リラックス食堂滋賀 instagram▼
https://www.instagram.com/relaxsyokudo_shiga/?hl=ja
まとめ
コロナ渦中はどうしてもコミュニケーションが制限されなかなかイベントを行うことができませんでした。今回のイベントを皮切りに、これからもリラックス食堂は入居者さまに喜んでいただけるイベントやメニューを提供していきますので楽しみにしていてね!