皆さんこんにちは！

リラックス食堂広島　木南です。

急に寒波がやってきましたが、皆さんがお住まいの地域は

雪の影響など、大丈夫でしょうか？？

広島はこの冬一番の積雪となりました！

そうです。。。

この大寒波がやってきた日はセンター試験の前日！

受験生にとって一番大切な日です。

そういえば、センター試験の行われる日って、毎年必ずと言って良いくらい

雪が降るんです！

皆さんご存じでしたか？？

もう遥か昔ですが、私の時もそうでした。

前日から雪が降り積り、当日は何時間も前に

家を出発し、やっとの思いで試験会場にたどり着いた

記憶があります。

広島食堂でお食事をしてくださっている学生さんの中には

予備校生さんが約30名ほどいらっしゃいます。

リラックス食堂４拠点の内で最も多いんですよ！

毎朝、きちんと朝食を食べて予備校へ行き、

夜は食堂が閉まるギリギリの時間まで勉強され、

走って食堂へ来てくださいます。

お盆休みも正月休みも無く、頑張っている様子を

食堂スタッフはずっと見守っていました！

そこで、広島食堂では

すべての受験生が元気に試験を受けられますように！

との思いを込めて

受験生応援メニュー、かつ丼をご用意しました！

センター試験の前日にお出ししたのですが

あっという間に完売！

大好評でした！

2月もまだまだ入試は続きます。

受験生さんにとって食堂で過ごす時間が

最高のリラックスタイムになるよう、

これからも温かいサービスと美味しいお食事を

お届けします！
受験生の皆さん！FIGHT！！

皆様、あけましておめでとうございます！

リラックス食堂大阪の才本です。

今年もそうぞよろしくお願いします。

年末年始は帰省される学生さんが多く、静かだった食堂ですが、三が日が過ぎて少しずつ賑わいをとりもどしつつあります。

今日は、年末年始も営業していた広島・大阪食堂のメニューをご紹介します。

まずは、年越し蕎麦。

↑ 写真は、大阪食堂で提供したもの。

蕎麦は、ほかの麺と比べて切れやすいことから、今年一年の厄を断ち切るという意味で、

年越しそばを食べる風習は、江戸時代に定着したといわれています。

そのほかにも、いくつかの意味があるので、ぜひ調べてみてください。

（末永く大切な人の「そば」に居たい、なんていう意味もあるらしいですよ・・・！）

さて、続いては、元旦の朝に提供した、お雑煮＆お正月盛り合わせ。

↑　写真は、広島食堂で提供したもの。

★お雑煮・・・年神様にお供えしたお餅のご利益をいただくため、お餅と一緒に鶏や魚介と煮込んだもので、地方や家庭により特色があります。

★紅白かまぼこ・・・半円形は日の出を表しており、紅は魔除け、白は神聖を意味しています。

★黒豆・・・まめに（勤勉に、まじめに）働き、まめに（元気で丈夫に）過ごせるように。

★海老・・・えびのように、腰が曲がるまで長生きできるように。

このように、お正月に食べる料理には、それぞれに意味が込められています。

このほか、１月は七草がゆ、小豆粥、と暦にちなんだメニューが登場します。

どれも滋味な食べ物ですが、昔から続いた食の伝統を感じながら、じっくり味わってみてくださいね。

それでは、2017年、皆様がそれぞれに良い縁を、ワクワクすることを、とり（酉）込める年になりますように！