こんにちわ！広島食堂の濱田です！
11月に開催しました「デザートスペシャル」のご紹介をしたいと思います
第1弾は、「モンブラン」
カップの下にはスポンジケーキを入れ、その上には生クリームと栗のクリーム。栗が苦手な方でも食べやすく美味しかったです。
第2弾は、「かぼちゃのチーズケーキ」
チーズの濃厚さとかぼちゃの甘みがマッチして美味でした。
生クリームとかぼちゃの種、クッキーを砕いたものをトッピング
第3弾は、「スイートポテト」
今年も食べたいとお声がありまた作っちゃいました！さつま芋の中に紫芋をくるみました。
甘くてほくほくで美味でした。
毎年人気のデザートスペシャルは今年もたくさん食べていただけました。
来年は何かな？どんなデザートが食べれるか今から楽しみですね！
ワクワクしながらお待ち下さいね！
こんにちわ！
リラックス食堂広島の濱田です。
広島食堂では7月に「夏祭りスペシャルDay」を開催しました。
夏真っ盛りの熱い中しっかりご飯を食べて楽しんでもらえるように色々とご用意しましたよ！
■メニュー
「メイン」
・豚キムチチャーハン
・焼肉風チャーハン
・鶏の唐揚げ
・塩焼きそば
・海鮮焼きそば
「副菜」
・かりかりきゅうり
・ゴーヤチャンプル
・トマトとひき肉の春雨サラダ
「デザート」
・ココナッツプリン
・スイカ
学生さんに人気のものをたくさんご用意。
デザート以外は全てセルフで提供しました
いつでも大人気の唐揚げははやめになくなっちゃいました。
唐揚げの人気はいつでもすごい！
スイカは目の前で切る「スイカショー」を時間を分け2回開催しました。
目の前で切られるスイカにみんな興味津々でした！
スイカもとっても甘くみなさんとても美味しそうに食べれてました。夏といえばやっぱりスイカですよね！！
次回のイベントの投稿もお楽しみに♪
みなさんこんにちは！
リラックス食堂広島の濱田です。
今回は先月10月31日に開催した「ハロウィンイベント」の紹介をいたします！
どのイベントもとても素敵なので楽しんで御覧ください♪
まずは、滋賀食堂からです！
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続いては、仙台食堂です！
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続いては、湘南台食堂です！
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続いては、大阪食堂です！
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A定食：牛肉のスパイシーブラックカレー
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最後は広島食堂です！
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●かぼちゃの苦手な方でも夕食が食べれるようにA・
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以上、「ハロウィンイベント」の紹介でした！
次回の投稿もお楽しみに！
こんにちは！
リラックス食堂広島の調理師、濱田です！
リラックス食堂広島では、3月3日の「桃の節句」にデザート
ふわふわの桜のシフォンケーキをご用意しました。
写真では分かりづらいかもしれませんが、生地もピンクで可愛くトッピングに生クリーム！
甘いもの好きにはたまりませんね！
桜の塩漬けを生地の中に混ぜ合わせているので、食べた時に桜の香りが！
食堂の入り口には桃の節句らしく桃の花を飾っていました。
咲いてから散るのははやかったですがとても綺麗に咲いていました。
デザートも楽しみにしていた学生さんも多かったようで沢山の方が食堂へ食べにきてくださいました。
帰り際に「美味しかった」や「次も楽しみにしています」と嬉しい声掛けをしてくれました！
次回も喜んでもらえるような美味しいものを楽しみに待ってくだされば良いなと思います。
みなさん！こんにちは！リラックス食堂広島の調理師、濱田です。
リラックス食堂広島では、11月に大人気の「デザートスペシャル」を3回に分けて開催しました！
第１弾は、ミニアップルパイ！
スタッフ藤原さん考案のレシピ！小さいけど食べ応えのあるデザートでした！
パイはサクサク！トッピングの林檎は柔らかく甘さ控えめ！
第2弾は、スイートポテト！
外はカリッと！中はふわふわ！11月の時期にはぴったりのデザートでした！
最後の第3弾は、チーズケーキ！
今年も食べたいとのお声があったので作っちゃいました！濃厚なチーズ！敷いてあるクッキーもサクサクで美味しい！
3回とも大好評で笑顔いっぱいでした！デザートを楽しみにしている学生さんも多いみたいです！
スタッフもみんな毎回楽しく作っていますよ！来年はどんなデザートでしょうかね？！お楽しみにー！
こんにちは！
リラックス食堂広島で調理師をしております濱田です。
この度は管理栄養士がお届けする栄養便り、RHTvol.3を刊行致しました！
今回のテーマは「お米」になっております。
【食欲の秋】な季節になってきましたね！
この時期にお店やスーパーで「新米」と書かれたお米を見ることが多くなってきたのではないでしょうか？
そこで今回の内容は、普段食べているお米のエネルギーについてや、一年を通してどういう風に作られているのか、分かりやすくまとめてみたものを作りました。
管理栄養士が考えたオススメの簡単ふりかけレシピもありますので是非作ってみてください！
お手に取って持ち帰れるように、配布用資料もご用意しております。
次回も楽しみにお待ちください！